Что такое триптофан.
Препарат Триптофан «Now Foods» представляет собой биологически активную добавку, изготовленную на основе растительных компонентов. Продукт произведен в США, имеет натуральный состав и абсолютно безопасен для здоровья.
Описание
Триптофан «Now Foods» имеет три формы выпуска:
- Капсулы по 500 мг (одна упаковка содержит 120 капсул).
- Таблетки по 1000 мг (одна упаковка содержит 60 таблеток).
- Порошок 2 унции, 57 г в упаковке.
Средство разработано на основе L-триптофана - вещества, которое отвечает за выработку в организме серотонина и мелатонина. Эти гормоны способствуют нормализации эмоционального состояния человека, регулируют реакцию на стрессовые ситуации, расслабляют мышцы, нормализуют сон.
Мелатонин
Ночью в организме человека происходит изменение обмена веществ и активности ЦНС. Такие изменения происходят благодаря гормону мелатонину. При его недостатке нарушается сон и, соответственно, физический и психологический отдых. Кроме того, дефицит мелатонина может приводить к ухудшению процессов запоминания и обучения.
Серотонин
Серотонин способствует нормализации двигательной функции и повышению мышечного тонуса. Но самая главная функция этого гормона заключается в поддержании хорошего настроения и нормального эмоционального состояния. При недостатке в организме серотонина человек испытывает постоянные депрессии, ухудшатся его сопротивляемость к стрессовым ситуациям.
Организм человека не способен вырабатывать мелатонин и серотонин самостоятельно. Процесс их синтеза запускается только при поступлении в организм достаточного количества пищи, богатой триптофаном. Именно поэтому при ухудшении сна и эмоционального состояния важно своевременно пополнять запасы организма этим веществом.
Состав
В одной таблетке Триптофан «Now Foods» содержится:
- 500-1000 мг L-триптофана.
- Стеариновая кислота.
- Стеарат магния.
- Целлюлоза.
Показания
- Расстройство сна.
- Хроническая усталость.
- Депрессии, стрессы.
- Нарушение серотонинового обмена.
- Предменструальный синдром.
- Повышенная тяга к углеводной пище.
- Алкоголизм.
Дозировка и способы применения
Взрослым назначают по 1-2 таблетки 2-3 раза в сутки. Средство желательно употреблять перед сном, сочетая с другими продуктами, содержащими магний и инозитол.
Прежде, чем начинать курс приема Триптофан «Now Foods», необходимо проконсультироваться с врачом. Нельзя увеличивать длительность рекомендованного доктором или инструкцией от производителя курса.
Противопоказания
Препарат не следует принимать при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в его состав.
Побочные эффекты
Поскольку данное средство может вызывать состояние сонливости, его не рекомендуется принимать во время управления сложным оборудованием. Также препарат нельзя использовать во время приема антидепрессантов.
Плюсы
При изготовлении препарата Триптофан «Now Foods» производитель использовал только натуральные компоненты, благодаря чему этой добавкой можно заменять опасные для здоровья лекарства, имеющие психотропное действие.
Главным преимуществом данной пищевой добавки является её универсальность: в дневное время она способствует улучшению настроения, а ночью нормализует сон, делает его полноценным и более глубоким.
Пациенты, которые принимали данное средство, отмечают следующие положительные моменты:
- Улучшение настроения и общего эмоционального состояния.
- Повышение работоспособности.
- Улучшение памяти и способности к обучению.
- Повышение сопротивляемости к повышенным эмоциональным нагрузкам.
- Устранение проблемы прерывистого сна.
- Улучшение качества и глубины сна.
Минусы
В зависимости от индивидуальных особенностей организма препарат может действовать на каждого человека по-разному. Хотя большинство отзывов о данном средстве положительные, есть люди, которые после прохождения полного курса приема таблеток не получили ожидаемого результата. Это может объясняться тем, что такие люди имеют серьезные проблемы со здоровьем, для лечения которых необходим профессиональный и комплексный подход.
Детям
Согласно инструкции, принимать пищевую добавку можно только пациентам возрастом старше 18 лет.
При беременности и кормлении
Беременным женщинам, а также кормящим мамам перед началом приема препарата необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Пожилым
От дефицита в организме Триптофана чаще всего страдают именно пожилые люди. Прием пищевой добавки может существенно улучшить сон и качество жизни таких пациентов. Однако прежде, чем приступать к приему, следует предварительно проконсультироваться с врачом.
Взаимодействие с алкоголем
Согласно инструкции, прилагаемой к препарату, во время прохождения курса приема пищевой добавки нельзя употреблять спиртные напитки.
Отзывы
Анатолий, 32 года
Раньше постоянно нервничал по пустякам, а если возникала стрессовая ситуация, глотал горстями успокоительные пилюли, которые, если и помогали успокоиться, то лишь на некоторое время, до следующего стресса.
Сейчас проблемы с плохими нервами и раздражительностью полностью ушли благодаря пищевой добавке Триптофан «Now Foods». Принимаю по две таблетки утром и вечером. Курсы повторяю весной и осенью. Заметил, что теперь могу не только контролировать свои эмоции, но и стал более жизнерадостным и оптимистичным.
Елена, 63 года
К своим 63 годам приобрела целый букет самых разных болезней, которые очень портят качество жизни и настроение в целом. Но больше всего страдаю от бессонницы: если даже в течение дня сильно устану и лягу спать поздно, все равно ворочаюсь в постели по несколько часов.
Иногда уснуть удается только на рассвете, в результате встаю поздно в подавленном состоянии и целый день хожу подавленная, не могу собраться, постоянно все забываю. Недавно дочь привезла мне флакон с капсулами Триптофан, сказала, что это средство мне обязательно поможет.
Пока пью капсулы третий день, существенных улучшений еще не заметила, но очень надеюсь, что смогу хотя бы нормализовать сон.
Юлия, 26 лет
Я мама троих детей, старшему из которых недавно исполнилось 5 лет. Практически каждую ночь приходилось вставать по нескольку раз, чтобы укачать проснувшегося ребенка. В результате развилась стойкая бессонница. Своих детей я очень люблю, но такой ритм жизни очень изматывает.
Ведь пока росли старшие дети, я тоже недосыпала ночами, а в последние месяцы почувствовала, что очень устала - стала очень нервной, раздражительной, могла прикрикнуть на малыша. Всего через неделю после начала приема Триптофан почувствовала, что стала более спокойной, уравновешенной, и что самое главное - нормализовался сон. А еще спустя несколько дней заметила, что мой младший ребенок перестал просыпаться по ночам.
Не зря говорят, что маленькие дети чувствуют настроение матери - я стала более спокойной, и вместе со мной стал спокойнее и малыш. И все благодаря таблеткам Триптофан!
Светлана, 41 год
Возможно, это самовнушение, а возможно и правда: я стала быстро засыпать, хотя раньше это мне удавалось с большим трудом. Сплю спокойно, высыпаюсь, утром чувствую себя бодрой и веселой. На работе стала более собранной и сконцентрированной - отчеты, которые ранее могла готовить для начальника целый день, теперь делаю всего за несколько часов.
Да и в целом заметила, что настроение стало более позитивным. Курс приема закончила давно, при этом никакого эффекта отмены не было. Обязательно буду заказывать Триптофан еще, это средство мне очень понравилось.
Аналоги
В аптеках можно найти следующие аналоги Триптофан «Now Foods»:
- - препарат от производителя Эвалар, выпускается в капсулах по 500 мг. Стоимость упаковки, содержащей 15 капсул, составляет около 335 руб.
- - капсулы по 500 мг от производителя Doctor’s Best. Стоимость упаковки, содержащей 90 капсул, составляет около 1000 руб.
- . Упаковка вместимостью 60 капсул по 500 мг обойдется в 735 руб.
- L-Tryptophan от Source Naturals. БАД выпускается в капсулах по 500 мг и таблетках по 500 или 1000 мг. 1 упаковка, содержащая 60 таблеток по 500 мг, стоит около 900 руб.
- Targeted Support, Sleep 101 от California Gold Nutrition. Стоимость упаковки, содержащей 60 капсул, составляет 860 руб.
Приобрести пищевые добавки на основе L-триптофана, можно как на сайтах производителей, так и в большинстве аптек крупных городов.
Аминокислота триптофан – это источник хорошего настроения. Пищевая добавка L-Tryptophan Now Foods оказывает комплексное положительное воздействие на психоэмоциональное состояние человека. БАД L-Триптофан эффективен при:
- бессоннице;
- подавленности;
- раздражительности;
- депрессии.
Упаковка содержит 120 капсул, которые принимают по одной 2–3 раза в день.
Принцип действия
L-Триптофан влияет на выработку серотонина и мелатонина. Он не синтезируется организмом человека самостоятельно, может быть добавлен в диету в качестве БАДа. Снижение агрессивности поведения и устранение тревожности после приёма Now L-Tryptophan объясняется его воздействием на нейромедиаторы, провоцирующие развитие психиатрических расстройств.
L-Триптофан улучшает качество сна. Он способен сыграть заметную роль при лечении синдрома обструктивного апноэ. При этом L-Tryptophan не вызывает сонливость и снижение работоспособности. После пробуждения человек, принимавший БАД, чувствует бодрость и ясность ума.
Противопоказания
Длительное употребление L Tryptophan Now Foods не приводит к возникновению зависимости. Он доступен в безрецептурной продаже. L-Tryptophan можно принимать взрослым, за исключением женщин в период беременности и лактации. Приём препарата необходимо согласовывать с лечащим врачом, если вам назначен курс каких-либо лекарственных средств, особенно антидепрессантов. L-Tryptophan запрещено совмещать с употреблением алкоголя. Это приведёт к повышенной нагрузке на печень.
Интернет-магазин сайт предлагает купить L-Tryptophan 500 мг по низкой цене. В Москве работает курьерская служба. Возможна доставка по России почтой или транспортной компанией на выбор.
Триптофан – препарат, предназначенный для лечения различных нервно-психических заболеваний. Активный компонент (альфа-глутомил-триптофан) представляет собой протеиногенную аминокислоту, которая является компонентом белка всех существующих живых организмов. Данное вещество представляет собой предшественник серотонина, который является важным нейромедиатором.
Триптофан участвует в выработке серотонина, а впоследствии – в синтезе мелатонина (гормона-регулятора суточных циклов, который используют, чтобы облегчить засыпание). У пациентов с депрессивными расстройствами наблюдается снижение концентрации таких веществ как триптофан и серотонин. Их дефицит также может стать причиной психоэмоциональных нарушений, тревоги, перенапряжения, депрессивных расстройств, нарушений сна.
Триптофан положительно влияет на состояние иммунной системы, участвует в выработке ниацина и способствует оказанию регулирующего воздействия на резистентность организма.
Показания к применению
Использование препарата Триптофан показано при следующих нарушениях и патологиях:
Триптофан может быть использован в любое время суток. Если применять препарат днем, то он обеспечивает положительное воздействие на общее настроение, повышает устойчивость психического состояния организма к повышенным физическим и умственным перенапряжениям, устраняет страх.
Если использовать Триптофан перед сном, то он справится с бессонницей, поможет устранить проблемы прерывистого сна, нормализует качество и глубину сна.
Способ применения
Триптофан рекомендовано принимать за полчаса до еды. Средство можно запить простой водой или соком, при этом не допускается сочетанием с молоком или другими продуктами, в составе которых есть белок. Точную дозировку, кратность приема и курс терапии определяет врач, учитывая показания к приему, сопутствующую терапию и проявления нарушений.
По мере необходимости, курс терапии Триптофаном можно повторять несколько раз в год.
Перед началом использования препарата Триптофан необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Побочные эффекты
На фоне использования Триптофана возможно развитие нежелательных побочных реакций в виде сухости во рту, нарушений аппетита, аллергических реакций, гиперактивности, сонливости.
Проявления передозировки Триптофаном не описаны. Предположительно, увеличивается вероятность развития нежелательных побочных действий, которые требуют очной консультации врача.
Противопоказания
Триптофан противопоказан к приему при непереносимости активных или вспомогательных веществ препарата, а также беременным и кормящим женщинам.
Взаимодействие с другими лекарствами
Одновременное использование Триптофана с лекарствами из группы ингибиторы МАО, трициклические и гетероциклические антидепрессанты, селективные ингибиторы обратного захвата серотонина может развиться серотониновый синдром, который проявляется в виде гипертонуса, тремора, гиперактивности, галлюцинаций. Указанные побочные эффекты устраняются самостоятельно после прекращения использования Триптофана.
Триптофан может способствовать усилению действия препаратов из группы нейролептики, антидепрессанты, анксиолитики, а также алкогольных напитков.
Привыкание к Триптофану не наблюдается.
Аналоги, стоимость
Препараты, в состав которых входит альфа-глутомил-триптофан и их стоимость на период сентябрь 2016 года:
- Л-Триптофан (НауФудс, США) 500 мг, 120 шт. – 1500-1650 руб.
- Триптофан Формула спокойного сна (Эвалар, Россия) 500 мг, 60 шт. – 850-900 руб.
- Вита-Триптофан, 90 шт. – 2600-2800 руб.
При необходимости подбора препарата, в состав которого входит Триптофан, рекомендовано предварительно проконсультироваться с врачом.
Отзывы
«Триптофан используется с целью повышения уровня серотонина, при недостатке которого наблюдаются поведенческие и психические нарушения. Пониженное содержание триптофана также может провоцировать нарушения сна, ухудшение памяти, повышенную агрессию. Использование препаратов и биологически активных добавок на основе триптофана позволяет восполнить дефицит этой жизненно важной для человеческого организма аминокислоты. Такие средства позволяют справиться с депрессивными расстройствами, повышенной тревогой и страхом, стрессами, спровоцированными продолжительным психоэмоциональным перенапряжением.
Клинические испытания продемонстрировали, что использование Триптофана позволяет нормализовать качество и продолжительность сна, увеличить продолжительность фазы глубокого сна. Пациенты, которые использовали препарат перед сном, отмечали бодрость, хорошее самочувствие и настроение, а также ясность ума после пробуждения. Триптофан не вызывает зависимость или привыкание, как некоторые лекарственные препараты из группы снотворных средств. Такое средство также не затрудняет процесс пробуждения пациента».
Александр Владимирович, врач
«Триптофан от торговой марки Эвалар, предназначенный для нормализации сна стал одним из самых незаменимых БАДов, который активно использую курсами на протяжении последних 12 месяцев. Приобрела это средство случайно, когда пребывала в поисках эффективного и безопасного препарата, который поможет справиться с раздражительностью, усталостью, бессонницей и прочими проявлениями хронического перенапряжения. Средство не из дешевых – за 60 капсул пришлось отдать около 800 рублей. Одной упаковки хватает на 30 дней.
Спустя несколько дней регулярного приема капсул по инструкции удалось достичь желаемого действия: сон наступал быстро, за ночь ни разу не просыпалась, наутро была отдохнувшей, бодрой и с хорошим настроением. Оказалось, что использование триптофана позволяет повысить уровень серотонина – всем известного гормона радости. Побочные эффекты не возникали.
Несмотря на то, что это БАД, а не лекарство, могу смело советовать такое средство людям, которые находятся в поисках безопасного и действенного препарата от нарушений сна и для улучшения настроения и самочувствия».
Марина
«С Триптофаном «познакомилась» благодаря рекомендации фармацевта, когда находилась в поисках средства, контролирующего аппетит. Препарат принимала по объективным показаниям, поскольку есть наследственная предрасположенность к зависимости (в том числе, от еды).
Изначально отнеслась к средству с недоверием, долго перечитывала рекомендации производителя – верилось слабо, что аминокислота может унять чувство голода, еще и обладает рядом дополнительных полезных эффектов. Но средство было куплено и начала его принимать во время диеты. Принимала препарат на голодный желудок, средство действовало на протяжении первых 2,5 недель, потом – постепенно перестало.
За время действия, помимо нормализации аппетита, препарат помог улучшить настроение и общее самочувствие. В первое время возникал побочный эффект в виде сухости во рту, который прошел самостоятельно через несколько дней. Могу советовать использование Триптофана в качестве вспомогательного элемента борьбы с булимией».
Виктория
« Прием Триптофана рекомендовала врач, когда родился второй ребенок и на протяжении 2,5 лет малыш мог просыпаться ночью каждые 1-1,5 часа, громко плакать и кричать. В результате глубокий сон пропал как таковой, беспокоила сильная раздражительность, и начались проблемы не только с нервной системой, но и с общим самочувствием тоже.
Все проблемы потихоньку решали, но проблемы со сном не мог устранить ни один препарат: начиная от рецептурных сильнодействующих, заканчивая травками. После покупки Триптофана на какой-либо эффект не рассчитывала, просто принимала по инструкции. Первые улучшения наблюдались уже спустя 7 дней использования лекарства. В один прекрасный день удалось уснуть ночью и проснуться аж утром – радости не было предела. Теперь это незаменимый помощник, который не только сон нормализует, но и возвращает радость жизни.»
Анастасия
«С возрастом у пожилых людей наблюдается повышенная раздражительность, ворчливость, нарушения сна, связанные со снижением концентрации серотонина. При этом могут возникать не только эти реакции, а также посттравматические расстройства и суицидальные мысли. Использование триптофана способствует уменьшению раздражительности у людей всех возрастных групп, включая пожилых, а также устранению предменструального синдрома, нормализации психического состояния людей с депрессиями и тревожными состояниями.
Разумеется, что пациенты не могут принимать препараты на основе серотонина в чистом виде – для этого существуют биологически активные добавки на основе триптофана, который участвует в выработке серотонина и является его предшественником. Рекомендую препараты на основе триптофана пациентам с психоэмоциональными нарушениями, расстройством сна и тревожными состояниями.»
Станислав Олегович, врач
Триптофан (ИЮПАК-МСБХМБ аббревиатура: Trp или W; ИЮПАК аббревиатура: L-Trp или D-Trp; продается для медицинского использования под названием Tryptan) – одна из 22 стандартных аминокислот, незаменимая в рационе человека. В стандартном генетическом коде кодируется кодоном UGG. В структурных или ферментных белках используется только L-стереоизомер триптофана. D-стереоизомер иногда может встречаться в естественно производимых пептидах (например, морском ядовитом пептиде контрифане). Структурно триптофан интересен тем, что он содержит индольную функциональную группу. |Аминокислота]] является незаменимой, о чем говорит ее воздействие на рост у крыс.
Изоляция триптофана
В 1901 году Фредерик Хопкинс впервые осуществил выделение триптофана с использованием гидролиза казеина. Из 600 г неочищенного казеина можно выделить 4-8 грамм триптофана.
Биосинтез и промышленное производство
Растения и микроорганизмы обычно синтезируют триптофан из шикимовой или антраниловой кислоты. Последняя конденсируется с фосфорибоцилпирофосфатом (PRPP), генерируя пирофосфат как побочный продукт. После раскрытия кольца фрагмента рибозы и последующего восстановительного декарбоксилирования, производится индол-3-глицеринфосфан, который, в свою очередь, превращается в индол. На последней стадии триптофан-синтаза катализирует образование триптофана из индола и . В промышленности триптофан также производится биосинтетическим путем, основанным на ферментации и индола с использованием натуральных или генетически модифицированных бактерий, таких как B. amyloliquefaciens, B. subtilis, C. glutamicum или E. coli. Эти штаммы либо производят мутации, предотвращающие обратный захват ароматических аминокислот, либо сверхэкспрессию триптофановых оперонов. Преобразование катализируется ферментом триптофансинтазы.
Функция
Для многих организмов (включая человека), триптофан является незаменимой, то есть жизненно важной, которая не может быть синтезирована в организме и, следовательно, должна составлять обязательную часть рациона. , в том числе триптофан, выступают в качестве строительных блоков в биосинтезе белка. Кроме того, триптофан действует как биохимический предшественник для следующих соединений:
Серотонин (нейротрансмиттер), синтезируется через гидроксилазу триптофана. Серотонин, в свою очередь, может быть преобразован в мелатонин (нейрогормон) через N-ацетилтрансферазу и 5-гидроксииндол-O-метилтрансферазу. Никотиновая кислота синтезируется из триптофана, при этом кинуренин и хинолиновая кислота выступают в качестве ключевых промежуточных соединений биосинтеза. Ауксин (фитогормон), при преобразовании ситовидных элементов апоптоза триптофана в ауксины.
Нарушения всасывания фруктозы и непереносимость лактозы являются причиной неправильного поглощения триптофана в кишечнике, снижения уровня триптофана в крови и депрессии. У бактерий, синтезирующих триптофан, высокие клеточные уровни этой активируют белок-репрессор, который связывается с триптофановым опероном. Связывание этого репрессора с опероном предотвращает транскрипцию ДНК, которая кодирует ферменты, участвующие в биосинтезе триптофана. Таким образом, высокие уровни триптофана предотвращают синтез триптофана через цепь отрицательной обратной связи, и при сокращении уровней триптофана в клетках возобновляется транскрипция из триптофанового оперона. Генетическая организация триптофанового оперона позволяет, таким образом, жестко регулировать и быстро реагировать на изменения во внутренних и внешних клеточных уровнях триптофана.
Триптофан в продуктах питания
Триптофан является обычным составляющим большинства белковых пищевых продуктов или пищевых белков. Он содержится в особенно больших количествах в шоколаде, овсе, сушеных финиках, молоке, йогурте, твороге, сыре, красном мясе, яйцах, рыбе, птице, кунжуте, горохе, семенах подсолнечника, семенах тыквы, спирулине, бананах и арахисе. Несмотря на распространенное мнение, что индейка содержит особенно большое количество триптофана, это вещество в равной мере присутствует в организме большинства птиц. Существует также миф, что в растительном белке триптофан присутствует в недостаточном количестве; на самом деле, триптофан имеется в значительных количествах почти во всех формах растительного белка, а в некоторых – даже в очень больших количествах.
Использование в качестве пищевой добавки и лекарственных препаратов
Существуют доказательства того, что уровни триптофана в крови мало зависят от изменения диеты, однако некоторое время назад триптофан был доступен в магазинах здорового питания в качестве пищевой добавки. Клинические исследования показали смешанные результаты в отношении эффективности триптофана в качестве снотворного, особенно у нормальных пациентов. Триптофан показал некоторую эффективность при лечении различных других заболеваний, обычно связанных с низким уровнем серотонина в мозгу. В частности, триптофан в отдельности оказывал некоторое антидепрессивное воздействие, а при применении совместно с другими антидепрессантами действовал как их усилитель. Тем не менее, надежность этих клинических испытаний была поставлена под сомнение из-за отсутствия формального контроля. Кроме того, триптофан сам по себе не может применяться для лечения депрессии или других серотонин-зависимых состояний, однако может быть полезен для понимания химических путей, которые могут дать новый импульс в исследовании фармацевтических препаратов.
Метаболиты
Метаболит триптофана, (5-HTP), был предложен в качестве средства для лечения эпилепсии и депрессии, хотя клинические испытания считаются неубедительными и недостаточными. 5-HTP способен легко проникать через гематоэнцефалический барьер и, кроме того, быстро декарбоксилировать серотонин (5-гидрокситриптамин или 5-НТ). Тем не менее, серотонин имеет относительно короткий период полураспада, поскольку он быстро метаболизируется моноаминоксидазой. В связи с преобразованием 5-HTP в серотонин в печени, воздействие серотонина на сердце может вызывать значительный риск заболеваний сердечного клапана. Первичным продуктом фермента печени триптофан диоксигеназы является кинуренин. Он продается в Европе для лечения депрессии под торговыми марками Cincofarm и Tript-OH. В Соединенных Штатах 5-HTP продается без рецепта, как его продажа осуществляется в рамках Закона о пищевых добавках. Поскольку качество биологически активных добавок теперь регулируется FDA США, производители могут осуществлять продажу продуктов, ингредиенты которых соответствуют маркировке, однако это не гарантирует эффективность таких продуктов.
Триптофан добавки и СЭМ
В 1989 году была зафиксирована крупная вспышка синдрома эозинофилии-миалгии (СЭМ), связанная с применением триптофана, вызвавшая 1500 случаев постоянной инвалидности и, по крайней мере, 37 случаев смерти. Некоторые эпидемиологические исследования показали, что вспышка эпидемии связана с применением L-триптофана, поставляемого японским производителем Showa Denko К. К. Кроме того, предполагалось, что во время производства триптофана было допущено попадание в продукт некоторых примесей, что и вызвало развитие эпидемии. Сам факт того, что для получения L-триптофана компания Showa Denko использовала генетически модифицированные бактерии, породило массу домыслов о том, что генная инженерия ответственна за возникновение подобных неприятностей. Тем не менее, была подвергнута критике методология, используемая в начальных эпидемиологических исследованиях. Альтернативное объяснение вспышки СЭМ 1989 года состоит в том, что большие дозы триптофана могут производить метаболиты, ингибирующие нормальную деградацию гистамина, а избыток гистамина, в свою очередь, может вызывать СЭМ. В 1991 году большая часть триптофана была выведена из продажи в США, и другие страны последовали этому примеру. Однако триптофан по-прежнему продавался для производства детского питания. Во время запрета FDA не знало, или не указывало, что эпидемия СЭМ была вызвана загрязненной партией, и все же, даже когда загрязнение было обнаружено и был запущен процесс очистки, FDA по-прежнему утверждало, что L-триптофан является небезопасным. В феврале 2001 года FDA ослабило ограничения на маркетинг L-триптофана (но не на его импорт), однако все же выразило следующую озабоченность:
"Основываясь на научных данных, доступных в настоящее время, мы не можем с уверенностью определить, что возникновение СЭМ у восприимчивых людей, потребляющих добавки L-триптофана, наблюдается из-за содержания L-триптофана, примесей, содержащихся в L-триптофане, либо из-за пока неизвестных внешних факторов».
С 2002 года L-триптофан продавался в США в своем первоначальном виде. Существует несколько высококачественных источников L-триптофана, которые продаются во многих крупнейших магазинах здорового питания по всей стране. Триптофан продолжает использоваться в клинических и экспериментальных исследованиях. В последние годы в США рецептурные аптеки и некоторые продавцы, работающие по почте и продающие товары в розницу, начали продажи триптофана для широкой публики. Триптофан также остается на рынке как рецептурный препарат (Tryptan), который некоторые психиатры продолжают выписывать, в частности, как средство для увеличения реакции на антидепрессанты.
Мясо индейки и сонливость
Существует мнение, что чрезмерное употребление мяса индейки приводит к сонливости, в связи с высоким уровнем содержащегося в ней триптофана. Тем не менее, количество триптофана в индейке сопоставимо с его содержанием в большинстве других видов мяса. Кроме того, сонливость, возникающая после приема пищи, может быть связана с тем, какую еще пищу, помимо индейки, съел человек и, в частности, какие углеводы. В опытах на животных и человеке было показано, что прием пищи, богатой углеводами, вызывает высвобождение . Инсулин, в свою очередь, стимулирует поглощение мышцами больших нейтральных аминокислот с разветвленной цепью (branched-chain amino acids, ВСАА), а не триптофан (ароматическую аминокислоту), увеличивая тем самым соотношение триптофана к BCAA в кровотоке. Полученное в результате увеличение такого соотношения триптофана к BCAA в крови снижает конкуренцию у транспортеров больших нейтральных аминокислот (транспортирующих как BCAA, так и ароматические аминокислоты), что приводит к поглощению триптофана через гематоэнцефалический барьер в цереброспинальной жидкости (ЦСЖ). После попадания в ЦСЖ триптофан превращается в серотонин в месте соединения ядер на нормальном ферментативном пути. Полученный в результате серотонин далее метаболизируется шишковидной железой в мелатонин. Таким образом, данные показывают, что «сонливость после приема пищи» может быть результатом приема тяжелой, богатой углеводами, пищи, которая косвенно увеличивает производство мелатонина, который в свою очередь способствует засыпанию.